LOS MEJORES FOOD TRUCKS EN ASHEVILLE SHAABINGO JAMAICAN STREET FOOD por el Chef Ken Bahford
¿POR QUÉ?
Todo lo que probé en 2024 de este food truck me hizo chuparme los dedos y, muchas veces ¡hasta babear! Sin embargo, hay un platillo que quiero resaltar por encima del resto, no porque sea mejor, para nada, sino porque ESTE MAN NETA QUE SE ANOTÓ UN GOLAZO y por eso les recomiendo UN CHINGO la ALUCINANTE PIZZA FRITA DE RABO DE TORO de Shaabingo Food Truck en Asheville.
UNA PIZZA frita ya suena rara, y más si me dices que va acompañada con RABO DE TORO. Así que, cuando el Chef Ken Bahford me invitó a probarla, no fui con muchas ganas.
Claro que agradecí la invitación, pero siendo honesto, no estaba emocionado para nada.Sin embargo, el tipo aventurero y tragón que vive dentro de mí, dijo, wey lánzate, le das una mordida y ya está.Pide algo más, ya sabes que el Chef es uno de los más chingones que conoces. Además, dejate de jaladas y pruebala chingao!
Así que lo tomé como un reto y me lanze. Soy un tipo a quien le gusta la aventura, así que esta pizza era un reto y también la oportunidad para experimentar comidas diferentes.
Esta pizza para mi es un platillo que TIENES QUE PROBAR y desde ya lo incluiré en la lista de Asheville Multicultural.
La cocina de Italia, Jamaica, España y México, ejecutada a mi parecer de manera magistral en este PLATILLO EXQUISITO, pues para mi la pizza es muy italiana, el rabo de toro muy español y el man este la sirve con el consomé de rabo para que la remojes como si fuese una quesabirria!
ESTA PIZZA ESTA DE POCA y si alguna vez la ven en el menú, ¡NO LO DUDES ORDENALA!
Mientras lo veía prepararla, le pedí que me sirviera una porción pequeña, porque quería probar algo más.
A mí, por lo regular no me laten las fritangas y neta esto no pintaba nada bien.
La Oxtail Deep Fried Pizza es CRUJIENTE, JUGOSA, CARNOSA Y SABROSISIMA, es ALUCINANTE cada mordida increible, jamas probé una pizza asi!
Muchisimas gracias Chef Ken Bahford por la invitación a Shaabingo Jamaican Street Food
Esta pizza quedara grabada en mi mente, pues nunca hubiera creido que la combinación de estos ingredientes pudiera resultar en algo tan rico.
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- El concepto: Comida jamaiquina
- ¿Qué?: LOS MEJORES FOOD TRUCKS EN ASHEVILLE
- ¿Dónde?: West Asheville, en la gasolinera ubicada en 495 Haywood Road
- ¿Cuándo?: ¡Quién sabe! Debes seguir a Shaabingo42 en Instagram, ya que el horario es impredecible. Quizás esto sea parte de la estrategia de Shaabingo Jamaican Street Food (no estoy seguro).
- ¿Quién?: El Chef Ken Bahford es originario de Jamaica y reside en Asheville, Carolina del Norte.
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OXTAIL DEEP FRIED PIZZA
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